Isabel Wancey/yacuibanoticias.com
Este 26 de octubre se celebra el «Día nacional de la leche» y los productores de Yacuiba piden a las autoridades ayuda e incentivos a la producción local, puesto que en la actualidad la producción ha tendido a reducir a consecuencia del contrabando.
El presidente de la Asociacion de productores de leche del Gran Chaco, Raúl Castro hizo conocer que en la actualidad producen 800.000 mil litros de leche diario, cantidad relativamente baja en relación a lo que años atrás producían, que oscilaba entre 5.000 litros por día.
Esta situación se debería al contrabando y al poco apoyo a la producción de este producto esencial en la alimentación, por parte de las autoridades de todos los niveles del Gobierno.
«Tenemos enemigos aquí en la frente, que es el contrabando, por la inconsciencia de la gente de aquí de Yacuiba y por el desinterés, esto es lo que más duele, el desinterés que tienen nuestras autoridades a todo nivel», manifestó Castro.
Respecto al costo de la leche, refiere que desde hace 10 años atrás no se ha incrementado el precio, sigue costando a 4 bolivianos, a pesar de que los insumos suben todos los años.
Desayuno escolar
Castro refiere que su sector debería ser el proveedor del desayuno escolar, para generar fuentes de trabajo y evitar fuga de capital; además de que los escolares consumirían alimento natural y no procesado, es una demanda que tienen y esperan ser escuchados por las autoridades competentes.